브랜드 비교
캠핑용 돼지고기 브랜드 추천 TOP5, 두께와 100g당 가격 비교
선진포크한돈·포크밸리·하이포크·목우촌·도드람의 구이용 상품 9개를 확인했습니다.
굽기·조리
1cm와 2cm, 삼겹살은 두께에 따라 굽는 방법이 다릅니다
얇은 삼겹살은 달군 팬에서 짧게, 두꺼운 삼겹살은 강한 불로 겉면을 먼저 익힌 뒤 불을 낮춥니다.
부위·선택
오늘 만들 음식에 맞는 돼지고기 부위 고르기
삼겹살·목살·앞다리살·등심·안심·갈비, 여섯 부위의 위치와 쓰임을 정리했습니다.
부위·선택
포장에 적힌 듀록과 버크셔는 무엇을 뜻하나
국내 돼지고기 대부분은 삼원교잡입니다. 품종 이름이 의미하는 것과 확인하는 방법을 정리했습니다.
부위·선택
무항생제부터 HACCP까지, 돼지고기 인증은 무엇이 다를까
세 가지 인증의 심사 대상과 범위, 제품 포장에서 확인하는 위치를 비교했습니다.
구매·가격
돼지고기, 몇 명이 먹을 때 얼마나 사야 할까
인원수별로 필요한 양, 부위에 따른 차이, 남은 고기 보관법까지 정리했습니다.
구매·가격
돼지고기 100g당 가격 비교할 때 같이 봐야 할 것
가격 ÷ 중량 × 100으로 환산한 뒤 부위, 냉장·냉동, 두께, 뼈 포함 여부를 함께 봅니다.
구매·가격
온라인에서 돼지고기 구매, 상세페이지에서 확인할 6가지
중량, 부위, 원산지, 등급, 냉장·냉동, 배송 조건을 확인하는 순서를 정리했습니다.
굽기·조리
삼겹살 맛있게 굽는 법과 브랜드 5곳 비교
두께별 굽는 순서와 브랜드 5곳의 규격·가격을 비교했습니다.
구매·가격
마트에서 삼겹살 고르는 법, 포장에서 확인할 것
색, 지방 비율, 두께, 포장 라벨에서 확인할 항목을 정리했습니다.
굽기·조리
앞다리살 제육볶음 레시피, 고기 300g 기준
앞다리살 300g에 양파·대파·고추장 양념을 더해 만드는 기본 레시피입니다.